Vivinavi : Houston : (Estados Unidos) Houston

La marca de restaurantes Ginza Onodera tiene como objetivo transmitir al mundo la cocina tradicional japonesa, como el sushi ・ tempura ・ teppanyaki ・ parrilla de leña ・ fideos, bajo el concepto "De Ginza al mundo", y se ha expandido a 25 restaurantes en tres países desde su creación en 2013. Algunos de nuestros restaurantes han sido galardonados con estrellas en la Guía Michelin, y hemos recibido elogios en todo el mundo. La popularidad de nuestros restaurantes de sushi es particularmente alta, y hemos desarrollado una amplia gama de restaurantes tanto en Japón como en el extranjero, con el Sushi Ginza Onodera Sohonten como nuestro restaurante insignia de alta gama, así como restaurantes que ofrecen sushi de mostrador, sushi de cinta transportadora, sushi especializado en el desarrollo de recursos humanos y cuencos de marisco, para que cada vez más clientes puedan disfrutar de nuestro auténtico sushi. En los últimos años, hemos asumido nuevos retos, como el desarrollo del negocio del ramen, que puede considerarse el plato nacional de Japón.

Además, en 2024, Nadaman Co Ltd, que opera la marca de restaurantes Nadaman, se unirá al GRUPO ONODERA, que es la empresa matriz de la Compañía, y aprovecharemos la fuerte sinergia dentro del Grupo para desarrollar restaurantes colaborativos bajo las dos marcas principales Ginza ONODERA y Nadaman, cada una con su propia filosofía de tradición e innovación. El Grupo también ha logrado la creación de nuevos valores culinarios, como el desarrollo de tiendas de colaboración entre las dos grandes marcas Ginza Onodera y Nadaman, cada una con sus propias tradiciones y filosofía de innovación.