비비나비 : 휴스턴 : (미국) Houston

외식 브랜드 '긴자오노데라'는 '긴자에서 세계로'를 콘셉트로 초밥 ・ 덴푸라 ・ 철판구이 ・ 장작구이 ・ 국수 등 전통 일식을 세계에 전하는 것을 목표로 2013년 창업 이래 3개국 25개 점포까지 확장했다. 일부 매장은 미슐랭 가이드의 별을 획득하는 등 세계적인 평가를 받고 있습니다. 그 중에서도 스시 업태의 인기가 매우 높아 '스시 긴자 오노데라 총본점'의 고급 업태를 주력으로 카운터 스시 입문 업태, 회전 초밥 업태, 인재 육성 특화형 스시 업태, 해산물 덮밥 업태 등 보다 많은 폭넓은 계층의 고객이 본격적인 스시를 즐길 수 있는 매장을 국내외에 전개해 왔습니다. 최근에는 일본의 국민 음식이라 할 수 있는 라멘 업태를 전개하는 등 새로운 도전을 하고 있습니다.

또한, 2024년에는 외식 브랜드 '나다만'을 운영하는 주식회사 나다만이 당사의 모기업인 오노데라 그룹 산하에 편입됨에 따라 그룹 내 강력한 시너지를 활용하여 각각의 전통과 혁신의 이념을 표방하는 2대 브랜드 '긴자오노데라'와 '나다만'의 콜라보레이션 매장을 전개하는 등, 그룹 내 강력한 시너지를 활용하고 있습니다. 나다만'의 콜라보레이션 매장을 전개하는 등 새로운 음식의 가치 창출을 실현해 왔습니다.

ABURI TORA는 2008년에 설립된 글로벌 레스토랑 그룹입니다.
캐나다에서는 미슐랭에 등재된 'HANA'와 인기 스시 레스토랑 'MIKU'를 운영하고 있으며, 일본에서는 도쿄 ・ 니시타마가와와 지유가오카에서 'Aburi TORA'를 운영하고 있습니다.
고품질의 일식과 '인간미 넘치는 서비스'를 통해 전 세계에 Aburi Cuisine을 전파하는 것을 미션으로 삼고 있다.

이번에 Austin에 1호점을 오픈합니다.
이 도전을 함께 할 매니저 ／ 매니저 후보를 모집합니다.
창업부터 매장 운영, 시스템 구축, 향후 다점포 확장까지 재량권을 가지고 참여할 수 있는 귀중한 경험이 기다리고 있습니다.

여러분의 지원을 기다리고 있습니다 ！